2023年6月26日，倫敦- 食品巨頭雀巢（NESN.S）在尼日利亞和其他非洲國家的業(yè)務(wù)正加大本土原材料（如淀粉和姜黃）的采購力度，這可能有助于減少一直以來困擾該行業(yè)的外匯風(fēng)險(xiǎn)。在COVID-19大流行以及全球范圍內(nèi)引發(fā)的供應(yīng)鏈問題之后，消費(fèi)品公司加大了將生產(chǎn)和原材料采購與其消費(fèi)市場更加接近的努力。

許多非洲國家的債務(wù)增長給外匯儲備帶來了壓力，并導(dǎo)致貨幣波動(dòng)，使進(jìn)口原材料變得更加困難和昂貴。例如，上周，尼日利亞央行允許尼拉在官方市場上貶值多達(dá)36%。雀巢正在尼日利亞將進(jìn)口玉米淀粉替換為木薯淀粉，并告訴路透社，已幫助七家本地供應(yīng)商增加產(chǎn)能，以滿足公司的供應(yīng)需求。

作為回答問題的郵件聲明中表示，作為全球最大的包裝食品制造商，雀巢計(jì)劃“下一步是在科特迪瓦、喀麥隆和塞內(nèi)加爾擴(kuò)大本土化的進(jìn)程”。這家瑞士公司生產(chǎn)奇巧巧克力棒和雀巢咖啡等產(chǎn)品，擁有包括美極湯料塊和奶昔在內(nèi)的2,000多個(gè)品牌。

洋蔥粉和姜黃

雀巢表示，正在努力培育馬吉產(chǎn)品中使用的蔬菜和香料的本地供應(yīng)商，例如在尼日利亞和塞內(nèi)加爾使用的洋蔥粉以及在尼日利亞使用的姜黃粉?！霸诠任镱I(lǐng)域，我們已成功培養(yǎng)了本地農(nóng)民和加工商…這是通過（大量）開展良好的農(nóng)業(yè)實(shí)踐、收獲、倉儲和清潔實(shí)踐來實(shí)現(xiàn)的?！艾F(xiàn)在，我們正在采取下一步措施，將這些農(nóng)民引入再生農(nóng)業(yè)，作為我們可持續(xù)發(fā)展和承諾的一部分?！痹偕r(nóng)業(yè)通常涉及保護(hù)和恢復(fù)土壤健康，進(jìn)而有助于從大氣中捕獲更多的碳，以減少溫室氣體排放。

雀巢表示，在某些情況下，已向供應(yīng)商發(fā)出意向書，提供技術(shù)知識，與當(dāng)?shù)卣献髦贫?biāo)準(zhǔn)，并通過預(yù)付款提供財(cái)務(wù)支持以解決運(yùn)營資金挑戰(zhàn)。上個(gè)月，雀巢的競爭對手聯(lián)合利華（ULVR.L）告訴路透社，管理外匯成本主要推動(dòng)了他們將供應(yīng)商從亞洲轉(zhuǎn)向非洲的轉(zhuǎn)變，盡管從非洲采購可能比從亞洲某些地區(qū)購買更昂貴。

雀巢沒有評論其在尼日利亞的地位是否有助于使其免受外匯波動(dòng)的影響，也沒有提及本土采購的經(jīng)濟(jì)影響。去年，雀巢在中東和非洲的銷售額增長約6%，達(dá)到52.5億瑞士法郎（59億美元），占集團(tuán)年銷售額944億瑞士法郎的約6%。